无论做什么生意，想要获得可观的利润，都需要把成本控制好，烧烤生意也不例外。不管是露天烧烤还是烧烤料理店，商用厨房设备，做好成本分析至关重要，在这里，烧烤厨房设备，我们就无烟燃气烤炉的烧烤成本进行分析，帮助大家做好成本控制，尽早开始盈利。
无烟型烧烤炉普及是大势所趋，我们的分析从无烟木炭烤炉和无烟燃气烤炉两种对比分析。首先比较明确的一点是：天然气比木炭有着更廉价的成本和处理难度，这也是燃气型烤炉受到人们欢迎的原因之一。
铁板烧之所以这样受欢迎，最根本的原因还是它非常符合人们健康饮食的需要。食材新鲜，韩式厨房设备，讲究吃到食材的原味，而且料理重少油少盐，只有中餐用量的三分之一，很清淡，调味很少，鲜味完全来自食材本身。调味品少而精，黄油是用来提香提鲜，橄榄油、椰子油、色拉油，厨房设备，燃点高，没有自己的味道，丝毫不会破坏食物的原味。而且铁板可以很快达到并准确保持在300度以上的高温，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟的有滋有味。
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