无烟烧烤设备烧烤时没有燃烧的化学排放。一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火、液化气、媒气的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。但是御卿祥研制的无烟烧烤设备用电烧烤，日式电烤炉，电是最清洁的热源，电作为热源没有化学排放。
无烟烧烤设备烧烤时没有油烟的产生。油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火中。但是无烟烧烤设备是用电的，所以就不存在这种油烟，电烤炉，不会让人因油烟过多而发胖，不会危害人们的健康。
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