凉拌海蜇头的做法
海蜇头切丝，泡至没有海水的咸涩味
黄瓜切丝
水烧开一锅，海蜇头礼包报价，关火，下黄瓜丝，海蜇头，筷子搅一搅，立马倒到漏勺，沥干
把上述所有调料拌到一起，然后就能开吃啦。
小贴士
海蜇万万不可久烫，烫久了就不见了。
海蜇过热水是为了更脆，不过热水的话也可以吃，就是有点韧，海蜇头礼包批发，但是有人就爱吃韧的。看个人选择的口感了。
凉拌海蜇头
原料：海蜇头、生抽、醋、葱姜蒜、香油
凉拌海蜇头的做法
2、要仔细清除海蜇头的褶皱部位，因为有些可能会携带泥沙。
5、这是最关键的一步，将切成丝的海蜇头放到篮子里，沥干水份。沥水的时间要长一些，不然效果不好，我的经验的要沥一天一夜，也就是说，今天处理的海蜇头，明天吃最宜。
以往我们都将这一步省略，直接调味上桌，海蜇头，所以才吃到又硬有韧的。
6、接下来，就是调味了。
冷盘，酱料是关键。大家可以根据各自的喜好，调制自己喜欢的酱料。一般不外乎是生抽、醋、葱姜蒜、香油等。
7、将调制好的酱料倒入装盘的海蜇丝中搅拌均匀即可。
另外，各人还可以根据自己的口味，在海蜇丝中添加青瓜丝、腌菜丝等等，都有不一样的口感，值得一试。
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